Nasz uczeń w gronie najlepszych!!!

ARON OGIELA FINALISTĄ XXV EDYCJI MAŁOPOLSKIEGO KONKURSU SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH W KATEGORII BARMAN

8 marca 2024r. w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie odbyła się XXV edycja Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego. Jest to wysokiej rangi konkurs o zasięgu międzynarodowym. Przez ostatnie ćwierć wieku, jak podkreśliła Pani Dyrektor Agnieszka Kosek – Kotula, wzięło w nim udział ponad tysiąc uczniów z kraju i z zagranicy. W tym roku rywalizowało między sobą 76 uczniów z 33 szkół z Polski i z zagranicy. W tej edycji rywalizowali oni w 4 kategoriach: barman, kucharz, kelner i cukiernik. Temat konkursu: „Jak za dawnych lat”. Konkurs nadzorowali pod względem merytorycznym specjaliści w swoim fachu – znani kucharze, barmani i cukiernicy.
Nasz uczeń Aron Ogiela reprezentował naszą szkołę w kategorii barman. Zadaniem każdego z uczniów było przygotowanie własnej kompozycji koktajlu w 3 porcjach w ciągu siedmiu minut. Aron przygotował swój koktajl o nazwie Green Island m.in. z syropu Monin Matcha oraz Wanilia z Madagaskaru, z dodatkiem soku jabłkowego, soku ze świeżo wyciśniętej limonki i wody gazowanej. Poziom konkursu był bardzo wysoki, a koktajle były nietuzinkowe i wyjątkowo dopracowane. Całej oprawie profesjonalnym okiem przyglądali się przedstawiciele rynku barmańskiego w Polsce, a zarazem przedstawiciele Stowarzyszenia Polskich Barmanów. Po całym dniu zmagań, popołudniu odbyła się gala wręczenia nagród. Aron został finalistą i zajął wysokie II miejsce. W konkursie doceniono również wkład i opiekę nauczyciela zawodu nad przygotowaniem ucznia do konkursu Panią Elżbietę Ziemianin-Profic.
Wielkie gratulacje dla naszego ucznia! Bardzo dobre przygotowanie to niewątpliwie również zasługa niedawno odbywanych u nas warsztatów barmańskich prowadzonych przez Pana Kacpra Bogacza z firmy X-DRINK, w której Aron dostał możliwość odbycia dodatkowych, płatnych praktyk w okresie letnim. Dziękujemy również Panu Maciejowi Szostakowi z Restauracji Siedem Smaków w Myślenicach za udostępnienie miejsca do przygotowań przed konkursem. Współpraca naszej szkoły z lokalnymi firmami przynosi jak widać wymierne efekty.